Integrantes del Consejo Regional del Café de Coatepec y de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC) denunciaron un severo castigo al precio del café en pleno centro de la cosecha 2025-2026, así como un incremento desmedido en las importaciones de café robusta de baja calidad, situación que, afirmaron, impacta directamente en la economía de los productores mexicanos.

Durante una manifestación realizada en la Plaza Lerdo, representantes del sector cafetalero agradecieron la cobertura de los medios de comunicación y expusieron que la actual cosecha registra un retraso considerable, provocado por un invierno atípico con temperaturas extremas, además de fuertes afectaciones por la roya y prácticas de rapiña por parte de los comercializadores, un problema que, señalaron, se repite año con año.

Los productores acusaron que, de manera recurrente, los comercializadores presuntamente se coordinan con el mercado bursátil para imponer castigos al precio del café, particularmente en el periodo de mayor volatilidad, que coincide con el centro de la cosecha. A ello se suma, dijeron, la ausencia de mecanismos gubernamentales claros y transparentes para la defensa del precio del aromático.

Con base en datos documentados al cierre de la bolsa del pasado 16 de enero, el precio internacional del café se ubicó en 355.30 dólares por cada 100 libras. Al sumar un diferencial castigado de 8.50 dólares, el precio alcanzaría 363.80 dólares; sin embargo, al descontar los gastos de comercialización, estimados entre 60 y 70 dólares, el ingreso real se reduce a 303.80 dólares, lo que al tipo de cambio actual representa alrededor de 5 mil 500 pesos por quintal de café pergamino.

Bajo este escenario, los cafetaleros señalaron que el precio justo del café cereza en campo debería situarse entre 20.50 y 21 pesos por kilo. No obstante, reportes de diversas comunidades al cierre del 17 de enero indican que el precio más alto registrado fue de 17.50 pesos, mientras que la mayoría de los productores recibe entre 16 y 17 pesos por kilo, lo que representa un castigo de entre 3 y 3.50 pesos por kilo.

Aclararon que algunos precios de hasta 18 pesos por kilo corresponden a compras directas de cafeterías especializadas que pagan un sobreprecio por calidad, pero advirtieron que estos casos no reflejan el comportamiento del mercado convencional, que continúa castigando al productor.

Fernando Celis Callejas, representante de las organizaciones convocantes, señaló que uno de los principales factores que presionan a la baja el precio es el aumento excesivo de las importaciones de café robusta, de menor calidad y costo, provenientes principalmente de Vietnam y Brasil. Detalló que Vietnam incrementó sus exportaciones de café a México en mil 220 por ciento, mientras que Brasil lo hizo en alrededor de 400 por ciento en los últimos meses.

Indicó que, de acuerdo con la Organización Internacional del Café (OIC), el precio del café robusta en diciembre fue de 190.50 dólares, muy por debajo del precio del café mexicano pergamino, que ronda los 381.60 dólares, lo que evidencia que el robusta vale menos de la mitad del café nacional.

Asimismo, refirió que la OIC reportó exportaciones de México por 3.6 millones de sacos en el ciclo 2024-2025, pese a que la producción nacional es de 3.9 millones de sacos y el consumo interno asciende a 3.1 millones, lo que deja una diferencia de aproximadamente 800 mil sacos, atribuible a café importado que se estaría exportando como si fuera de origen mexicano.

Los cafetaleros denunciaron además que empresas transnacionales estarían importando grandes volúmenes de café robusta barato para mezclarlo con café nacional y exportarlo, incluso bajo esquemas que presuntamente violan acuerdos comerciales. Mencionaron el caso de la empresa francesa Louis Dreyfus, que recientemente amplió una bodega de gran tamaño en Tuxtepec, Veracruz, la cual —aseguraron— estaría destinada al almacenamiento de café robusta importado.

Finalmente, criticaron el estancamiento de la Ley Cafetalera, la cual, acusaron, fue frenada en la Secretaría de Economía por intereses de grandes corporaciones transnacionales, dejando al sector cafetalero nacional en un estado de indefensión frente a prácticas que continúan depreciando el precio del café mexicano y afectan gravemente la economía de miles de productores.

Trabajadores del rastro municipal protagonizaron una manifestación este día al bloquear la avenida Mártires 28 de Agosto, en demanda de un diálogo directo con la alcaldesa Daniela Griego Ceballos, a quien acusan de incumplir con el pago de su quincena y de mantenerlos en condiciones laborales irregulares.

Los inconformes señalaron que el adeudo corresponde a la quincena actual y explicaron que, aunque en la mayoría de los casos los depósitos fueron parciales, al menos dos o tres empleados no recibieron el pago completo, lo que detonó la protesta.

Durante la movilización, los trabajadores expresaron su hartazgo ante la situación que enfrentan. “Nos fallaron con el pago y ya estamos cansados de las condiciones en las que laboramos. Esto fue solo el detonante, porque existen muchas otras inconformidades”, manifestaron.

Entre sus principales reclamos mencionaron deficiencias en las condiciones salariales y laborales, así como problemas con el seguro social y la formalización de contratos, situaciones que —aseguraron— han provocado diversas afectaciones al personal.

Indicaron que alrededor de 20 trabajadores del rastro municipal se ven impactados por estas irregularidades y advirtieron que el paro continuará de manera indefinida hasta recibir atención directa por parte de la alcaldesa.

“Lo único que pedimos es una reunión, un diálogo con ella, que venga y dé la cara para platicar con nosotros”, expresaron.

Por último, Benjamín Carmona, uno de los trabajadores afectados, reiteró que la protesta se desarrolla de forma pacífica y que permanecerán en el lugar a la espera de una respuesta por parte de las autoridades municipales.

Con el objetivo de fortalecer el trabajo coordinado y conocer de primera mano la situación que guardan las dependencias municipales, este sábado la alcaldesa Daniela Griego Ceballos, junto con integrantes del Órgano de Gobierno, realizó un recorrido por las instalaciones de la Comisión Municipal de Agua Potable y Saneamiento de Xalapa (CMAS).

Durante la visita se sostuvo un acercamiento con el equipo de trabajo del organismo, en el que se abordaron diversos temas considerados prioritarios, todos ellos orientados a mejorar la atención y los servicios que se brindan a la población xalapeña.

Entre los asuntos tratados destacó el Pago Anticipado 2026, vigente durante los meses de enero y febrero, el cual contempla un descuento general del 10 por ciento, así como un 50 por ciento de descuento para personas jubiladas o con discapacidad, como una medida de apoyo a la economía familiar.

La administración municipal reiteró que uno de sus intereses fundamentales es el fortalecimiento de los procesos de atención de la CMAS, en respuesta a las diversas peticiones que la ciudadanía ha hecho llegar al Ayuntamiento. Asimismo, se refrendó el compromiso de escuchar y atender las inquietudes ciudadanas, reconociendo que el suministro de agua potable es un servicio vital y prioritario.

En el recorrido estuvieron presentes el síndico único, Marco Aurelio Martínez Sánchez; el regidor cuarto, Alfonso Osegueda Cruz; el director de la CMAS, Eric Juárez Valladares, además de autoridades municipales, personal técnico del área y representantes institucionales.