Con una propuesta que combina alta gastronomía y música en vivo, el próximo 12 de febrero se realizará una cena show especial con motivo del Día del Amor y la Amistad en el emblemático Beneficio de la Mata, uno de los espacios históricos más representativos de Coatepec.

Durante la presentación del evento, Lachet Giselle dio a conocer los detalles del menú de cuatro tiempos, diseñado para ofrecer una experiencia culinaria integral. Como entrada se servirá una crema de hongos elaborada con portobelo y champiñones, seguida de una ensalada de higos, especialidad de la casa, envuelta en jamón serrano, rellena de queso crema y acompañada con nuez, arándano y aceites trufados.

El plato fuerte reunirá “lo mejor de dos mundos” con un medallón de filete miñón y salmón, bañados en un gravy de champiñones con reducción de ocho horas, acompañados de puré de papa y verduras salteadas. Para cerrar la experiencia, se ofrecerá un tiramisú especial de la casa, elaborado con receta tradicional italiana, de textura cremosa, intenso sabor a café y coronado con una esferificación del mismo.

En el ámbito musical, la velada contará con una fusión de jazz, boleros y ópera, una combinación poco habitual que busca resaltar la identidad cultural de la región. Los organizadores señalaron que el sonido tendrá una esencia “muy neoyorquina”, con un toque romántico y elegante, ideal para una noche especial.

El evento se llevará a cabo en el Beneficio de la Mata, inmueble con más de 110 años de historia, inaugurado durante el gobierno de Porfirio Díaz, lo que aportará un ambiente rústico y sofisticado a la vez, con iluminación especial, mesas decoradas con velas y una atmósfera íntima.

Se trata de una iniciativa privada impulsada por la colaboración de empresarios y talentos locales, con el objetivo de ofrecer una alternativa de calidad para celebrar el Día del Amor y la Amistad. La fecha fue adelantada al jueves 12 de febrero para evitar la saturación del 14 y permitir a las parejas disfrutar del evento con mayor comodidad.

Como parte de las actividades, se realizará una dinámica en redes sociales en la que las parejas podrán compartir su historia de amor; la que obtenga mayor número de reacciones ganará una cena para dos personas. Además, se contempla la presencia de invitados especiales y la entrega de algunos obsequios para los asistentes.

El costo del acceso será de mil 500 pesos por persona, e incluye la cena completa y el espectáculo musical. Debido al cupo limitado, los interesados deberán realizar reservación previa a través de las redes sociales o los teléfonos de Descartes Grill.

Finalmente, los organizadores adelantaron que este evento forma parte de una serie de proyectos culturales y musicales que contemplan presentaciones en México y en el extranjero, incluyendo giras en España, la posible participación en un concurso en Londres y el lanzamiento del concierto homenaje “Pavarottissimo”, dedicado al tenor Luciano Pavarotti.

Integrantes del transporte colectivo de la ciudad de Xalapa denunciaron un rezago tarifario de casi dos décadas, luego de quedar excluidos del reciente ajuste a la tarifa del transporte urbano, pese a prestar el servicio en condiciones similares a otras empresas que ya cobran hasta 12 pesos por pasaje.

El representante del sector, Sergio Hernández y Hernández, explicó que el transporte colectivo en la capital veracruzana está conformado por 40 unidades distribuidas en cuatro rutas, las cuales mantienen desde 2007 una tarifa general de 7 pesos, sin que hasta la fecha se les haya autorizado incremento alguno.

Señaló que, a diferencia de otras empresas de transporte urbano que han recibido ajustes tarifarios de manera paulatina, los colectivos no fueron considerados en el aumento reciente, situación que ha complicado de forma significativa su operación.

“Nos dejaron fuera del alza de tarifa, a pesar de que prestamos el servicio en unidades ligeras similares a las que ya operan otras empresas con un costo mayor”, expresó.

Hernández y Hernández explicó que uno de los principales problemas radica en la clasificación legal del servicio, ya que el transporte colectivo no está considerado formalmente dentro de la submodalidad de transporte urbano, sino en un apartado distinto de la ley, aun cuando ofrece recorridos, capacidad y condiciones semejantes.

Agregó que la falta de actualización tarifaria ha impactado directamente en el estado del parque vehicular. Si bien alrededor del 40 por ciento de las unidades se encuentra en buenas condiciones, otras ya presentan desgaste fuera de los rangos permitidos, lo que atribuyó a la crisis económica derivada de la pandemia y a la imposibilidad de renovar o dar mantenimiento adecuado con una tarifa que calificó como insuficiente.

“Desde la pandemia no hemos logrado recuperarnos; con una tarifa de 7 pesos es muy complicado mantener la operatividad y mucho menos renovar las unidades”, sostuvo.

El representante del gremio recordó que el transporte colectivo cuenta con más de 44 años de operación en Xalapa y subrayó que se trata de la única submodalidad de transporte a la que nunca se le ha otorgado una concesión, lo que ha contribuido a su estancamiento administrativo y económico.

Indicó que, tras declaraciones recientes de la gobernadora Rocío Nahle García, en las que señaló que el transporte colectivo sería revisado de manera independiente al urbano, el sector se mantiene a la espera de que sus peticiones sean atendidas, las cuales consideró justas ante el incremento de las necesidades familiares de los trabajadores.

Finalmente, reiteró que el objetivo de este pronunciamiento no es confrontarse con las autoridades, sino visibilizar su situación y buscar soluciones que permitan mejorar el servicio y garantizar la viabilidad del transporte colectivo en la capital del estado.

La gobernadora de Veracruz, Norma Rocío Nahle García, reiteró que no existe ni existirá autorización para incrementar la tarifa del transporte público en la entidad, tras el paro y la suspensión unilateral del servicio realizada por algunos concesionarios en la zona conurbada Veracruz–Boca del Río, hechos que calificó como lamentables y condenables.

En entrevista radiofónica, la mandataria subrayó que las tarifas se mantienen sin cambios, incluidos los descuentos para estudiantes y adultos mayores, y dejó en claro que su administración no permitirá que los usuarios sean utilizados como rehenes de intereses particulares.

“Vivimos en un estado de derecho. El transporte público es un servicio para la ciudadanía, no un negocio exclusivo de nadie”, enfatizó.

Como medida estructural, Nahle García anunció que el sistema de transporte ULÚA pasará a operar directamente como un servicio del Estado, de manera paralela a los concesionarios que decidan continuar prestando el servicio.

Explicó que las unidades fueron adquiridas con recursos públicos a través de un fideicomiso y que, tras un periodo de operación conjunta, algunos concesionarios optaron por devolver los camiones, decisión que derivó en que el gobierno asumiera su operación directa.

Detalló que actualmente el Estado dispone de 142 unidades ULÚA, de las cuales 40 son nuevas, y no descartó la adquisición de más camiones si la demanda lo amerita. Además, informó que se abrió una convocatoria pública para la contratación de choferes, mujeres y hombres, con salarios cercanos a los 30 mil pesos mensuales, respetando la situación laboral de quienes decidan permanecer con concesionarios privados.

La gobernadora aclaró que no hubo decomisos de unidades, sino devoluciones acordadas durante las mesas de diálogo con autoridades de Transporte Público. Mientras se normaliza el servicio, los camiones ULÚA han ofrecido traslados gratuitos para no afectar a la población usuaria; posteriormente, la tarifa será de 15 pesos, sin incremento alguno. A mediano plazo, el sistema evolucionará hacia un esquema de pago electrónico con tarjetas prepago disponibles en tiendas de conveniencia.

Nahle García también advirtió que no se tolerarán abusos ni malos tratos por parte de los operadores. Señaló que ya se investigan reportes ciudadanos recibidos a través del 089 y que cualquier conductor que incurra en conductas groseras o prepotentes será separado de manera definitiva del servicio público.
En cuanto a la cobertura, indicó que se analiza reforzar rutas de alta demanda, como Chapultepec hacia el poniente de Veracruz, e incluso el traslado de unidades adicionales desde Coatzacoalcos si fuera necesario.

Finalmente, la mandataria afirmó que su gobierno ejercerá con firmeza la rectoría del transporte público, siguiendo modelos exitosos como el de la Ciudad de México, para garantizar una movilidad digna, segura y eficiente. “El bienestar colectivo y la justicia social están por encima de cualquier interés”, concluyó.