Nacional
FDA reconoce falso positivo en lechuga de Taylor Farms
Análisis de Cofepris descartan contaminación; FDA admite error en muestra inicial.
seguridad alimentaria
Internacional
Brote de cyclospora ligado a lechuga de Taco Bell en cinco estados
Las autoridades sanitarias de EE.UU. vinculan la lechuga iceberg rallada de Taco Bell con un brote récord de cyclospora.
Nacional
Reabren planta de moscas estériles en Chiapas para combatir plaga
México y EU reactivan planta en Chiapas para producir moscas estériles y frenar plaga que afecta al ganado.
Nacional
Pemex invertirá 93 mil mdp en petroquímica y fertilizantes
El plan busca elevar producción nacional y reducir importaciones en sectores estratégicos.
Nacional
Campo sinaloense respalda planta de amoniaco en Topolobampo
Productores ven en la planta un insumo clave para fertilizantes y seguridad alimentaria.
Nacional
Sector agroalimentario pide mantener el T-MEC sin cambios
Más de 160 organizaciones piden mantener el tratado sin cambios.
Nacional
Campo latinoamericano: ¿solución global o promesa vacía?
Región clave para alimentos, pero con brechas enormes en tecnología y servicios.
Nacional
Niño muere por asfixia al ingerir alimentos en Saltillo
Un niño de casi dos años falleció en Saltillo tras atragantarse con comida. La familia lo trasladó a la Cruz…
Nacional
Nestlé retira fórmula infantil global por toxina resistente al calor
La gigante alimentaria actúa tras detectar una toxina resistente al calor en lotes específicos, desatando protocolos en decenas de naciones.
Tecnología
La contaminación cruzada en alimentos y su prevención efectiva
Un error común en la cocina puede convertir una comida en un foco de infección. Descubre las prácticas esenciales para…