Der Mehlriese im Auge des Hurrikans
Es scheint, dass Grupo Minsa, einer dieser mexikanischen Giganten, die Berge von Mehl für Tortillas bewegen, beschlossen hat, die Hände vom Teig zu nehmen. Während Bauern Straßen blockieren, wahrscheinlich mit der gleichen Verzweiflung, mit der man an einem Samstagnachmittag in der Innenstadt nach einem Parkplatz sucht, veröffentlichte das Unternehmen unter der Leitung der allgegenwärtigen Altagracia Gómez eine Erklärung, die im Wesentlichen lautet: „Ich? Aber ich kaufe kaum ein bisschen!“ Ihr Hauptargument ist, dass sie nur 1% des gesamten Maisverbrauchs im Land auf sich vereinen. Ein Betrag, der ihrer Meinung nach so unbedeutend ist, dass es so aussieht, als ob sie versuchten, den Preis des Dollars zu beeinflussen, indem sie am Flughafen ein paar Tickets kauften.
Um die Ohren der Produzenten zu versüßen, behauptet das Unternehmen, einen wettbewerbsfähigen Preis zu zahlen und, oh grenzenlose Großzügigkeit, eine Prämie für mexikanischen Mais anzubieten, die die internationalen Preise um etwa eintausend Peso pro Tonne übersteigt. Eine Steigerung von 24% klingt wunderbar, wenn man bedenkt, dass der internationale Preis normalerweise die Untergrenze und nicht die Obergrenze darstellt. Aber wer ist derjenige, der diese Gaben aus dem Olymp des Mehls in Frage stellt?
Import: Das notwendige Übel, das (ihrer Meinung nach) fast nicht existiert
Minsa stellt schnell klar, dass es nur dann auf Import zurückgreift, wenn regionale Knappheit vorliegt, eine Situation, die in Mexiko so selten und exotisch ist wie ein Tag ohne Verkehr. Mit einer Präzision, die eines Schweizer Uhrmachers würdig ist, beschreiben sie, dass sie in den letzten sechs Jahren fast vier Millionen Tonnen nationalen Weißmais erworben haben. Und die Importe, diese bösen Versuchungen aus dem Ausland, beliefen sich lediglich auf 69.815 Tonnen, was weniger als 0,1% der nationalen Ernte ausmacht. Eine Zahl, die so niedrig ist, dass sie fast erwähnenswert ist, oder? Es ist, als würde ein Kettenraucher sagen, er rauche nur eine Zigarette im Jahr … an Neujahr.
Dann kommt das Kronjuwel dieser Preiskomödie: Das Unternehmen stellt mit der Geduld einer Kindergärtnerin klar, dass die Kosten für sein Mehl nur 35% des Endpreises der Tortilla ausmachen. Der Rest, erklären sie uns, seien „andere Elemente, die außerhalb ihrer Kontrolle liegen“. Eine großzügige Geste, um seine Struktur angesichts des gesellschaftlichen Drucks transparent zu machen, was sicherlich nichts damit zu tun hat, einen Brand seiner Einrichtungen zu verhindern. Es ist eine Schande, dass sie nicht detailliert beschreiben, was diese mysteriösen „Elemente“ sind; Vielleicht beinhalten sie auch die Kosten für mexikanische Geduld, die in die Höhe schnellen müssen.
Und wovon lebt dieser Riese wirklich?
Für diejenigen, die dachten, dass Minsa nur an die Dame im Tortilla-Laden an der Ecke verkauft, hier eine Offenbarung: 51 % seines Einkommens stammen von Teig- und Tortillaherstellern. Weitere 34% kommen von den Herstellern von Toast und Snacks, jenen Snacks, die uns an Fußballnachmittagen begleiten. Der Rest verteilt sich auf Lebensmittel, Selbstbedienungsläden und den Export. Und hier kommt die merkwürdigste Tatsache: Die Verkäufe an staatliche Stellen sind von 7,8% im Jahr 2020 auf 4,2% im Jahr 2025 zurückgegangen. Ein Rückgang, der zweifellos reiner Zufall ist und nichts mit Änderungen in der öffentlichen Verwaltung oder bei Sozialprogrammen zu tun hat. Natürlich nicht.
In dieser faszinierenden Welt der Agrarindustrie, in der Zahlen tanzen und Prozente Versprechen flüstern, zeichnet Minsa das idyllische Bild eines Unternehmens, das den Markt kaum berührt, faire Preise zahlt und Opfer großer wirtschaftlicher Kräfte ist, die außerhalb seiner Kontrolle liegen. Eine ebenso nette wie verdächtige Erzählung, die die Millionen-Dollar-Frage offen lässt: Wenn sie im Preissystem so irrelevant sind, warum protestieren die Bauern dann nicht direkt gegen die Gesetze von Angebot und Nachfrage?
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