Hallazgos del estudio de Profeco
Abrir una bolsa de papas fritas es un gesto cotidiano. Pero un análisis de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que varias marcas mienten en sus etiquetas.
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor revisó 67 productos entre frituras de papa, maíz y trigo. Encontró irregularidades en marcas vendidas en supermercados y tiendas de conveniencia.
Siete productos reportaban menos sodio del que realmente contenían. Entre ellos, varias presentaciones de Great Value, además de Sabritones y Totis.
El caso más notable fue Great Value Tiritas sabor queso. El empaque declaraba 360 miligramos de sodio por cada 100 gramos. El laboratorio detectó 1003 miligramos, casi tres veces más.
Con Great Value Chicharrones Fuego la diferencia fue mayor: la etiqueta señalaba 1300 miligramos, pero el análisis encontró 2828 miligramos.
Exceso de grasa
Además del sodio, al menos 13 productos tenían más grasa de la indicada. Takis Chile Limón declaraba 29.5 gramos de grasa por cada 100 gramos; las pruebas arrojaron 35.9 gramos.
Doritos Nacho reportaba 23.4 gramos; el laboratorio detectó 27.7 gramos. La lista incluye a Bokados, Totis, Valley Foods y otras presentaciones de Great Value, marcas frecuentes en las compras familiares.
El caso del queso inexistente
Uno de los hallazgos más llamativos fue Bokados Boka-Chitos. La fritura usaba la leyenda “+ queso” en el empaque, pero las pruebas concluyeron que el producto no contiene queso. Además, tenía más grasa de la declarada.
La Profeco recordó a los consumidores la importancia de leer etiquetas y comparar productos. Los resultados de este estudio ya están disponibles en su portal oficial.




