Impacto en el mercado nacional
El cierre de la frontera con Estados Unidos a las exportaciones de ganado mexicano, por el avance del gusano barrenador, ha desplomado los precios de la carne de bovino. Así lo confirmaron representantes del sector agropecuario durante el Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
La imposibilidad de exportar ha generado un exceso de oferta de reses en el país. Esto ya se refleja en menores costos para los consumidores, pero también en pérdidas para los productores.
La alerta se intensificó esta semana. Chihuahua, estado que concentra cerca del 40% de la producción nacional de carne bovina, confirmó su primer caso de la plaga. Con este registro, solo tres entidades del país permanecen libres del gusano barrenador.
“La capacidad del país para enfrentar emergencias sanitarias se ha debilitado debido a la reducción de más del 50% en el presupuesto del Senasica durante la última década”, advirtió Jorge Esteve, presidente del CNA.
El dirigente señaló que, aunque la producción agrícola y pecuaria ha crecido en el mismo período, los recursos para vigilancia, inspección y control sanitario han disminuido. Eso, dijo, representa un riesgo para la competitividad del sector y para el acceso a mercados internacionales.
El cierre fronterizo también afecta a los consumidores estadounidenses, que enfrentan una menor disponibilidad de carne por la interrupción del flujo comercial.
Los representantes del sector coincidieron en que es urgente reforzar la sanidad animal, contener la propagación del gusano barrenador y fortalecer al Senasica. Solo así se podrá recuperar la confianza de los socios comerciales, reabrir la frontera y restablecer las exportaciones.
