#Tabasco •
Oliver Falcón, presidente del Consejo del Frigorífico Fricetab, dio a conocer que en la actualidad hay ganado flaco a consecuencia del estiaje que se vive en el estado.
Esto, debido a que el calor está afectando fuertemente las áreas verdes, provocando que se sequen sin posibilidad de ser una maleza viva para que el ganado se alimente.
Comentó que, los ganaderos han aprendido a prepararse con bancos de carbohidratos y proteínas, así como silos de maíz para que sus animales no sufran la falta de comida, pues al parecer, se va a prolongar el estiaje, “y con ganado flaco, obviamente no hay producción”, dijo.
Afirmó que, en promedio, al mes sacrifican mil reses, y que, lamentablemente el año pasado Fricetab perdió 11, 800 reses, debido al mismo problema.
En torno al ganado de canal que entra de otros estados, pidió a los tablajeros locales verificar las normas de proceso y sacrificio de cada una de las reses que reciben, para evitar problemas en sus respectivas ventas.
