#Querétaro •
Por: Paco Roldán
El municipio de Amealco lanzará un nuevo producto turístico con el objetivo de atraer paseantes especializados en la gastronomía, se trata de la Ruta de las Pulcatas, a través de la cual los visitantes conocerán estos tradicionales espacios en donde se vende pulque y alimentos.
Mónica Mejía Directora de Turismo en el gobierno local explicó que los recorridos se realizarán durante los fines de semana, vacaciones y puentes de descanso. Habrá paseos en los establecimientos del primer cuadro, pero también recorridos en las comunidades.
Recordó que Amealco destaca, en la zona del Bajio, por la calidad de sus curados y pulques, por ello es que también se hará a invitación a restauranteros para que aprovechen este nuevo público y ofrezcan platillos típicos.
“Tenemos muy buenos productos que se lanzarán, pero uno de los más importantes es nuestro recorrido a las pulcatas. Llevaremos a nuestros turistas a cada una de las pulquerías porque Amealco se reconoce por sus buenos curados, queremos que la gente conozca y haga suya las historias que se cuentan en estos espacios”.
La Directora de Turismo en Amealco dijo que durante los próximos meses se lanzarán nuevos productos en los que también se involucrará a los artesanos de este municipio. El objetivo es seguir generando economía, pero también que los paseantes adquieran experiencias de este municipio.
