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Nacional

Tlacolula celebra su Feria de la Nieve y Mezcal con sabores ancestrales

Una experiencia sensorial única que fusiona tradición, sabores audaces y la esencia cultural de los Valles Centrales.

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Una Celebración de Tradición y Sabor en los Valles Centrales

Del 25 al 27 de abril, el municipio de Tlacolula de Matamoros, enclavado en los Valles Centrales de Oaxaca, albergará la XII Feria de la Nieve y el Mezcal, un evento que combina patrimonio cultural, innovación gastronómica y promoción turística. Esta edición reunirá a más de 40 productores locales de mezcal, quienes exhibirán destilados artesanales elaborados con métodos ancestrales, preservando así la autenticidad de esta bebida emblemática.

Experiencias Multisensoriales y Atractivos Únicos

La explanada municipal se transformará en un epicentro de actividades diseñadas para sumergir a los visitantes en la cultura mezcalera. Entre los highlights destacan:

  • Catas guiadas para explorar perfiles de agave espadín, tobalá y otras variedades endémicas.
  • Talleres de mixología, donde expertos enseñarán a maridar el mezcal con ingredientes locales.
  • Pabellón de nieves artesanales con sabores innovadores como mezcal con chapulines, gusanos de maguey o flores de buganvilia.

Según datos de la Sectur Oaxaca, el evento generará una derrama económica estimada en 1.3 millones de pesos, reforzando la economía de comunidades zapotecas. “Esta feria no solo promueve el turismo, sino que revitaliza técnicas centenarias”, destacó un vocero gubernamental.

Patrimonio Cultural Más Allá del Evento

Tlacolula ofrece un recorrido por siglos de historia. El Templo de Santa María de la Asunción, joya del barroco novohispano, y el Museo Comunitario —con exhibiciones sobre la cosmovisión zapoteca— complementan la experiencia. La programación incluye:

  • Carrera atlética nocturna de 5 km el 25 de abril.
  • Espectáculos de danza folclórica y conciertos con bandas regionales.

Este evento simboliza un puente entre generaciones: mientras los maestros mezcaleros comparten su saber, chefs jóvenes reinventan postres tradicionales. “Es un diálogo entre pasado y presente”, explica Ana Martínez, productora local.

¿Por qué asistir? Más que una feria, es una inmersión en la identidad oaxaqueña. Los visitantes no solo probarán mezcales premium, sino que descubrirán procesos de producción sustentable y el papel del maguey en la ecología regional.

Comparte esta experiencia única y ayuda a difundir el patrimonio cultural de Oaxaca. #FeriaNieveyMezcal #Tlacolula

Explora más sobre turismo sostenible y otros festivales auténticos en nuestra sección de destinos.

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Apagones recurrentes en Monterrey por sobrecarga del sistema eléctrico

Vecinos exigen soluciones ante cortes prolongados que afectan calidad de vida y actividades cotidianas.

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Análisis detallado de los cortes de energía en el área metropolitana

La zona metropolitana de Monterrey enfrenta una serie de interrupciones en el suministro eléctrico desde la noche del miércoles, con afectaciones documentadas en al menos seis colonias y tres municipios. Según reportes ciudadanos recopilados por este medio, las localidades de Colonia Residencial y Fuentes de Escobedo en Escobedo registran más de 18 horas continuas sin servicio, mientras que en Cadereyta, Juárez y Ciénega de Flores se detectaron fallas intermitentes durante la mañana del jueves.

Causas técnicas y contextualización del fenómeno

Expertos en infraestructura energética consultados identifican tres factores concurrentes:

  1. Sobrecarga térmica: Las temperaturas superiores a 38°C registradas esta semana incrementaron un 23% el uso de climatización respecto al mismo periodo en 2023, según datos de la Comisión Federal de Electricidad (CFE).
  2. Infraestructura obsoleta: El 68% de los transformadores en las zonas afectadas superan su vida útil de 25 años, como revela un diagnóstico interno de la paraestatal obtenido mediante solicitud de transparencia.
  3. Crecimiento urbano desordenado: Las colonias mencionadas han duplicado su población en la última década sin ampliación proporcional de la capacidad de distribución.

Un estudio del Centro de Investigación en Energía de la UANL advierte que este patrón de fallas podría extenderse a otras 14 colonias con características demográficas similares durante los próximos 15 días, coincidiendo con el pico estacional de consumo.

Impacto socioeconómico y respuesta institucional

La falta de energía eléctrica ha provocado pérdidas estimadas en 12.7 millones de pesos en comercios locales, según cálculos de la Cámara de Comercio de Nuevo León. En el ámbito doméstico, el 41% de los hogares afectados reportaron daños en electrodomésticos por variaciones de voltaje, según una encuesta rápida realizada por asociaciones de consumidores.

La CFE emitió un comunicado reconociendo “fallas técnicas puntuales” y aseguró tener 14 cuadrillas trabajando en la reparación. Sin embargo, fuentes sindicales anónimas revelaron que solo 3 de estas cuentan con equipos especializados para diagnóstico de fallas en redes subterráneas, que representan el 60% de los casos reportados.

“Estamos ante un problema estructural que requiere inversión inmediata en modernización, no solo reparaciones temporales”, señaló el Dr. Rodrigo Mercado, especialista en políticas energéticas del ITESM, quien propone un plan quinquenal con participación público-privada para renovar la red de distribución.

Recomendaciones para la población afectada

  • Reportar fallas mediante la App CFE Contigo con geolocalización activa
  • Desconectar equipos sensibles durante las primeras 2 horas tras restablecimiento
  • Verificar el estado de los dispositivos de protección en el medidor

Para profundizar en este tema, compartimos un análisis comparativo con otras ciudades mexicanas que enfrentaron desafíos similares y las soluciones implementadas. Difunde esta información en tus redes sociales para mantener informada a tu comunidad y sigue nuestro especial sobre infraestructura urbana sostenible.

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Anatel advierte riesgos en la reforma de telecomunicaciones ante el Senado

La industria alerta sobre riesgos en la reforma que podrían frenar la innovación y perjudicar a millones de usuarios.

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Preocupaciones de la industria ante la reforma a la Ley de Telecomunicaciones

La Asociación Nacional de Telecomunicaciones (Anatel), organismo que agrupa a los principales operadores móviles y actores del ecosistema digital en México, ha manifestado su preocupación ante el Senado respecto a la iniciativa presidencial para reformar la Ley de Telecomunicaciones. Según análisis detallados, el proyecto actual podría generar incertidumbre jurídica, afectar las inversiones y comprometer la calidad de los servicios para más de 130 millones de usuarios.

Asignación directa de espectro y desequilibrio competitivo

Uno de los puntos críticos se encuentra en los artículos 56 a 58, donde se propone la asignación directa de espectro radioeléctrico a entidades públicas sin procesos de licitación ni contraprestaciones económicas. Esta medida, según Anatel, crearía una ventaja desleal frente a empresas que han invertido históricamente en infraestructura y espectro. Gabriel Szekely, vocero de la asociación, enfatizó en entrevista con EL UNIVERSAL: “Sin neutralidad competitiva, se desincentivan las inversiones necesarias para mantener tecnologías avanzadas”.

Además, la iniciativa introduce ambigüedad en la vigencia de los Títulos de Concesión, al permitir modificaciones unilaterales por parte del Ejecutivo. Esto, según expertos legales, violaría principios de seguridad jurídica fundamentales para un sector que requiere planeación a largo plazo.

Impacto en la neutralidad de la red y sanciones desproporcionadas

La omisión del principio de gestión de tráfico (artículo 107) podría afectar la neutralidad de la red, limitando el acceso equitativo a contenidos. Paralelamente, el artículo 266 establece sanciones de hasta el 6% de los ingresos brutos anuales por incumplimientos regulatorios, duplicando los montos anteriores y generando riesgos financieros inéditos para los operadores.

Otras disposiciones problemáticas incluyen:

  • Registro de Usuarios Móviles: Criticado por su posible ineficacia y duplicidad de funciones entre concesionarios y la Agencia de Transformación Digital.
  • Bloqueadores en penales: La redacción vaga sobre responsabilidades técnicas podría comprometer la seguridad de instalaciones y personal.
  • Soterramiento de infraestructura: Requeriría coordinación sin precedentes entre gobiernos locales, INBA e INAH, además de financiamiento público para obras civiles.

Llamado a un marco legal equilibrado

Anatel propuso al Senado ajustes para garantizar certidumbre a los inversionistas y proteger los intereses de los usuarios. Szekely destacó: “México necesita una ley que fomente la innovación, no la burocracia”. La asociación también pidió claridad en la implementación de servicios gratuitos en espacios públicos, cuyos costos operativos podrían volverse insostenibles bajo el artículo 80 actual.

Este análisis revela tensiones entre objetivos regulatorios y realidades técnicas. Según datos del INEGI, el sector telecomunicaciones aporta el 3.5% del PIB nacional, por lo que cambios mal diseñados podrían tener repercusiones macroeconómicas.

¿Te preocupa cómo afectará esta reforma a tu conexión a internet y servicios móviles? Comparte este análisis para informar a más usuarios y explora nuestro especial sobre regulación tecnológica en América Latina.

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Clausuran asilo en SLP por maltrato a adultos mayores

Lo que parecía un refugio terminó siendo una pesadilla para quienes más cuidado necesitaban.

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Un “hogar” que era todo menos hogareño

Ah, la Casa de Asistencia Santa Sofía. Suena tan acogedor como un abrazo de abuela, ¿no? Pues resulta que este lugar en San Luis Potosí era más parecido a un episodio de Black Mirror que a un retiro dorado. Tras una inspección de Protección Civil, las autoridades descubrieron que este “santuario” para adultos mayores tenía tantas irregularidades como un político en declaración de impuestos.

El manual de “cómo NO cuidar a los abuelos”

Según el director de Protección Civil, Mauricio Ordaz Flores, el lugar carecía de… bueno, de todo. ¿Extintores? Nah. ¿Ruta de evacuación? Demasiado mainstream. ¿Botiquín de primeros auxilios? Eso es para débiles. Lo único que sobraba era creatividad para el maltrato, como demostraron los videos que circularon el miércoles, donde el personal parecía estar entrenado por el Joker en lugar de por profesionales de la salud.

Pero no se preocupen, el lugar sí tenía algo: diez adultos mayores viviendo en condiciones que harían llorar a una piedra. Cuatro mujeres y seis hombres, todos rescatados como si fueran rehenes de una película de acción. Una señora incluso requirió ambulancia porque, claro, ¿qué mejor que empeorar la salud en un lugar que supuestamente debería mejorarla?

El rescate: cuando las autoridades sí hacen su trabajo

En un giro inesperado (y refrescante), las autoridades actuaron más rápido que un meme viral. El DIF, la Coepris, los Servicios de Salud y hasta la Guardia Civil se unieron para trasladar a los afectados a la Casa de los Potosinos, un lugar donde, sorpresa, ¡sí tienen extintores y personal que no trata a los ancianos como muebles viejos!

Mientras tanto, el asilo Santa Sofía recibió el premio consuelo: un letrero de “Clausurado” que seguramente quedará tan bonito en la entrada como un bigote dibujado en el Mona Lisa.

¿Moraleja? Si van a meter a sus abuelos en un asilo, quizá deberían revisar primero si cumple con más requisitos que un puesto de tacos callejeros. Porque al menos los tacos suelen tener salsa.

¿Te indignó esta noticia? Compártela y ayúdanos a exponer estos lugares que se disfrazan de ayuda pero solo ofrecen desprecio. Y si quieres más historias donde la realidad supera el absurdo, ¡explora nuestro contenido!

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