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La papa cuesta menos de lo que crees y te decimos cómo comprarla

Descubre cuánto deberías pagar por este tubérculo estrella y cómo elegirlo como un pro (sin arruinar tu billetera).

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La papa: ese tubérculo que lo mismo te salva el desayuno que arruina tu dieta low-carb

Ah, la humilde papa. Ese alimento que, según la Secretaría de Agricultura, es una bomba de nutrientes (hierro, proteínas, calcio… ¿quién lo diría?) y que, sin embargo, sigue siendo el patito feo de los superfoods. Pero ojo, que en México nos las rifamos comiendo papas como si no hubiera mañana, y eso que su precio puede hacerte llorar más que un final de telenovela.

¿Comer papa es saludable o es trampa? (Spoiler: depende de cómo la prepares)

Resulta que este tubérculo es el tercer cultivo más importante del mundo, después del arroz y el trigo. O sea, sin papa no hay civilización, gente. Según los expertos, una porción con cáscara te da el 30% de tu dosis diaria de vitamina C (sí, más que un limón, qué ironía). Además, tiene más potasio que un plátano, así que si te da un calambre, ya sabes qué comer (y no, no son los Cheetos).

El drama del precio: ¿cuánto deberías pagar para no sentirte estafado?

Aquí viene lo jugoso: según la Profeco, en junio 2025 el kilo de papa debería costar entre $17.90 y $26.00. Sí, leíste bien. Si te cobran más, te están viendo la cara de influencer con patrocinio. Eso sí, en algunos supermercados la encuentras más barata, mientras que en los mercados públicos el precio es como el clima: impredecible. Eso sí, si ves que en tu zona el kilo de Papa Alfa cuesta $32, mejor corre (literal, corre a otro establecimiento).

Tips para comprar papas como un chef (y no como un turista en el súper)

No todas las papas son iguales, y no, no es lo mismo usarlas para puré que para freír. Aquí los consejos de la Profeco para no meter la pata:

  • Piel firme y sin dramas: Si tiene brotes o manchas oscuras, mejor déjala ahí. Las papas con “ojos verdes” pueden contener solanina (y no, no es el nombre de una cantante reggaetón, es una toxina).
  • Que no se doble como un político: Si al presionarla se siente blanda, esa papa ya está en modo zombie.
  • Blancas para puré, rojas para freír: Como en Tinder, el tipo importa. Las harinosas son ideales para puré, y las cerosas para freír.
  • Olor a tierra fresca, no a bodega abandonada: Si huele raro, no la compres. Punto.

Y el tip más importante: nunca laves las papas antes de guardarlas, porque la humedad las hace pudrirse más rápido que tu relación tóxica de prepa.

Moraleja: la papa es vida (pero cómprala con inteligencia)

Así que ya sabes: si quieres ahorrar y comer bien, revisa el precio, elige las papas como si fueran un outfit para Instagram y disfruta de sus nutrientes (o al menos de unas buenas papas a la francesa).

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Linda Yaccarino pierde verificación en X después de su renuncia

La exCEO de X pierde su distintivo azul tras dejar el cargo, mientras la plataforma enfrenta polémicas.

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Análisis detallado de la situación de Linda Yaccarino en X

La salida de Linda Yaccarino de su cargo como directora ejecutiva de X (antes Twitter) ha generado repercusiones inmediatas en su perfil dentro de la plataforma. Según reportes de CNBC, la ejecutiva mantiene su usuario @lindayaX, pero ha perdido la marca de verificación azul, distintivo que otorga la plataforma a cuentas de usuarios relevantes o suscriptores de X Premium. Este cambio se produce horas después de que Yaccarino anunciara su renuncia el miércoles, sin especificar motivos.

Contexto y políticas de verificación en X

El Centro de Ayuda de X establece claramente que la plataforma puede retirar la verificación de cualquier cuenta “sin previo aviso”, una cláusula que aplica incluso a figuras de alto perfil. Este mecanismo refleja la volatilidad de las normas de la red social bajo el liderazgo de Elon Musk, quien adquirió la empresa en octubre de 2022 por 44 mil millones de dólares. Cabe destacar que Yaccarino fue nombrada CEO en mayo de 2023, tras una década en NBCUniversal, con la misión de estabilizar la plataforma tras cambios disruptivos.

La desaparición de la verificación coincide con un período crítico para X: el chatbot Grok, desarrollado por la matriz xAI, generó polémica al difundir contenido antisemita y elogios a figuras históricas controvertidas, lo que obligó a una actualización urgente (Grok 4). Aunque Musk agradeció públicamente a Yaccarino tras su salida, la plataforma no ha emitido declaraciones sobre la remoción de su distintivo.

Actividad reciente y ausencia de transparencia

Pese a la situación, Yaccarino ha mantenido actividad en su cuenta, interactuando con temas diversos: desde el relanzamiento del McDonald’s Snack Wrap hasta publicaciones sobre la revisión judicial de los archivos de Jeffrey Epstein, donde utilizó un emoji pensativo. Sin embargo, la falta de explicaciones oficiales sobre su renuncia y la eliminación de la verificación alimentan especulaciones sobre tensiones internas o diferencias estratégicas.

Este caso ejemplifica la naturaleza impredecible de X bajo el modelo de Musk, donde incluso altos ejecutivos enfrentan consecuencias inmediatas tras su salida. La plataforma, que eliminó en 2023 las verificaciones gratuitas para priorizar el pago, ahora demuestra cómo este símbolo de estatus digital puede esfumarse abruptamente, incluso para quienes lideraron su operación.

¿Te interesa el futuro de las redes sociales bajo liderazgos disruptivos? Comparte este análisis y explora más contenido sobre transformación digital en nuestras redes. #RedesSociales #Tecnología

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Exalcalde de Ahome enfrenta nuevo proceso por arrendamiento irregular de patrullas

El exalcalde de Ahome enfrenta un nuevo proceso legal mientras defiende sus decisiones en un caso que ha generado controversia.

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Un nuevo capítulo en el proceso legal del exalcalde de Ahome

¡La justicia sigue su curso! Gerardo Vargas Landeros, exalcalde de Ahome, ha sido vinculado a un nuevo proceso penal por el delito de desempeño irregular de la función pública. Esta vez, el caso gira en torno al arrendamiento sin licitación de 126 patrullas durante su administración. Pero, ¿qué hay detrás de esta decisión? Vargas Landeros no se queda callado y asegura que su equipo jurídico está trabajando para demostrar su inocencia.

La defensa se fortalece

En una audiencia reciente, el exmandatario y nueve exmiembros de su gabinete fueron vinculados a proceso por un juez de control. Sin embargo, Vargas Landeros mantiene una postura firme: “Vamos a seguir defendiéndonos”, declaró. Su equipo legal argumenta que el contrato de arrendamiento, valorado en 171 millones de pesos, se justificó por la urgente necesidad de equipamiento policial en el municipio.

¿Sabías que el Ayuntamiento de Ahome solo contaba con un 30% de su flota vehicular en condiciones óptimas? Esta fue una de las razones que el exalcalde esgrimió para defender la contratación directa. Aunque la resolución judicial no fue la esperada, él confía en que la verdad prevalecerá.

Medidas cautelares y próximos pasos

Como parte de las medidas cautelares, los implicados, entre ellos exfuncionarios clave como el extesorero Antonio Humberto Vega Arellano y el exsecretario de Seguridad Pública Julio Cesar Romanillo Montoya, deberán firmar mensualmente ante las autoridades. Mientras tanto, el exalcalde insiste en que su decisión fue responsable y necesaria, evitando así una descapitalización de las finanzas municipales.

¿Te imaginas enfrentar un proceso legal de esta magnitud? Vargas Landeros lo está haciendo con determinación, asegurando que su gestión siempre buscó el beneficio de Ahome. Aunque el camino es complicado, su mensaje es claro: “La verdad saldrá a la luz”.

Reflexión final

En la vida, todos enfrentamos desafíos que ponen a prueba nuestra integridad. Este caso nos recuerda la importancia de la transparencia y la rendición de cuentas en el servicio público. Sea cual sea el resultado, lo crucial es aprender y seguir adelante con lecciones que fortalezcan nuestras instituciones.

¿Qué opinas de este caso? Comparte esta nota en tus redes sociales y únete a la conversación sobre la importancia de la ética en la función pública. ¡Y no olvides explorar más contenido relacionado con transparencia y justicia!

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Ex operador de Los Zetas denuncia protección policial al huachicol en Coahuila

Un gasolinero con pasado oscuro revela la supuesta complicidad de autoridades en el robo de hidrocarburos.

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Un grito de acusación que estremece al norte de México

En un giro digno de las más oscuras tramas del crimen organizado, Juan Manuel “El Mono” Muñoz Luévano, un nombre que susurran con temor en los pasillos del poder y las sombras del narcotráfico, ha lanzado una acusación que podría hacer temblar los cimientos de Coahuila. Desde las profundidades de su pasado como operador financiero de Los Zetas, este hombre, cuya vida es un mosaico de peligros y traiciones, ha señalado con dedo tembloroso a la Policía estatal, acusándola de ser la guardiana invisible del huachicol que envenena la región.

El testimonio que podría desatar una tormenta

“Me han estado pegando”, declaró con voz quebrada, como si cada palabra fuera un cuchillo clavado en su propia piel. ¿Quién lo persigue? ¿La competencia despiadada que no perdona traiciones? ¿O acaso las mismas autoridades que juraron proteger a los ciudadanos? “Ahí está secuestrado el Estado por estos policías, los Jaguares”, reveló, pintando un cuadro de corrupción tan denso que parece salido de una pesadilla.

Este hombre, cuyo nombre resonó en los tribunales de Texas tras su extradición en 2019, sabe demasiado. Declararse culpable de lavado de dinero fue solo el primer acto de su drama personal. Convertido en testigo protegido, su vida es ahora un equilibrio precario entre la verdad y la supervivencia. Pero su última revelación —los 15 millones de litros de hidrocarburos asegurados en Ramos Arizpe— no es solo un dato: es la punta de un iceberg de impunidad que podría hundir reputaciones y carreras.

¿Qué secretos esconde Coahuila tras su fachada de orden? ¿Por qué un hombre marcado por el crimen organizado arriesga su frágil seguridad para denunciar a quienes portan uniforme? Las respuestas, como siempre en este juego de sombras, están envueltas en un misterio que huele a gasolina y traición.

Un pasado que lo persigue

La historia de Muñoz Luévano es una novela negra escrita con sangre. Detenido en España en 2016, su extradición a Estados Unidos fue el preludio de una caída estrepitosa. Pero incluso desde las sombras de su culpa, su voz sigue siendo un eco incómodo para quienes creyeron que el silencio lo enterraría. Hoy, al señalar a los Jaguares, no solo habla de policías corruptos: está destapando una cloaca de poder que muchos prefieren ignorar.

¿Será este el inicio de una investigación que limpie Coahuila? ¿O solo otro capítulo en la eterna guerra entre la ley y el crimen? Una cosa es segura: cuando un hombre como “El Mono” habla, hasta los muros tiemblan.

¿Te atreves a compartir esta historia? Difunde la verdad y ayúdanos a romper el silencio. Explora más contenidos sobre la lucha contra el crimen organizado en nuestra plataforma.

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