La jugada del gobierno contra el alza de precios
César Iván Escalante, el zar de Profeco, soltó ayer en la mañanera que ya están moviendo piezas con la ANTAD para que los 24 productos del Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic) tengan su propio identificador en los pasillos. Ocho de ellos —plátano, limón, huevo, pollo, frijol, cerdo, arroz— ya muestran señales de estabilidad o bajón.
“El precio promedio de la canasta es de 910 pesos y la meta es que no suba”, dijo Escalante, con esa seguridad que da tener números frescos.
¿Dónde encontrar los precios justos?
No es que todo esté en un mismo paquete mágico. Están regados por el súper, como siempre. Pero la idea es que veas un letrero y sepas: esto va a precio justo. Ya están trabajando con Soriana, Chedraui y La Comer. La invitación es clara: si ves el identificador, el total no debe pasar de 910 pesos.
“Iniciamos con el plátano: en julio de 2025 estaba a 28.72 pesos el kilo; hoy, primera semana de mayo, está en 21.95”, soltó como ejemplo. El limón también bajó: desde 31.75 en centrales hasta 44.57 en Walmart, con promedio de 36.44.
La lista completa: 24 productos que no deberían doler
Aceite, arroz, atún, azúcar, carne de res, cebolla, chile jalapeño, cerdo, frijol negro, huevo, jabón de tocador, jitomate, leche, limón, manzana, plátano, pan blanco, papa, papel higiénico, pasta para sopa, pollo, sardina, tortilla de maíz y zanahoria. Todo eso, por 910 pesos.
¿Funciona o es humo?
La Profeco tiene su herramienta “Quién es quién en los precios” para que no te vendan gato por liebre. La idea es proteger al consumidor de la inflación, pero ya sabemos cómo terminan estos acuerdos cuando la letra chiquita aparece. Por ahora, los números cantan: ocho productos a la baja. Veremos si el resto del paquete sigue el ritmo.
