Die SEP fördert Ernährungsschulungen für Bildungsgemeinschaften
Das Ministerium für öffentliche Bildung (SEP) hat Schulgemeinschaften in Mexiko dazu aufgerufen, an Schulungen zu den Richtlinien für die Verteilung und den Verkauf von Lebensmitteln in Bildungseinrichtungen teilzunehmen. Diese Schulungen werden bis zum 10. April über die offiziellen YouTube-Kanäle @canalsep und @prende_mx übertragen.
Interinstitutionelle Zusammenarbeit für die Schulgesundheit
Die Unterstaatssekretärin für Grundbildung, Angélica Noemí Juárez Pérez, betonte, dass an dieser Initiative Experten des Gesundheitsministeriums, von Cofepris, der Generaldirektion @prende.mx und von Unicef beteiligt seien. Als Teil dieser Strategie erhalten öffentliche Grundschulen das „Handbuch für Lebensmittelhändler in schulischen Umgebungen“, verfügbar auf dem Portal vidasaludable.gob.mx.
Dieses Dokument spiegelt das Engagement der mexikanischen Regierung bei der Umwandlung von Bildungseinrichtungen in Räume wider, die gesunde Gewohnheiten fördern. „Es enthält Empfehlungen zu zugelassenen Produkten und Strategien zur Förderung einer ausgewogenen Ernährung bei Kindern und Jugendlichen“, erklärte der Beamte.
Struktur der Ausbildung
Die Sitzungen sind in zwei Zeitblöcke unterteilt:
- 8:30 – 10:00 Uhr: Zielgruppe sind Verantwortliche für Schulkantinen, mit Ernährungsalternativen als Ersatz für verarbeitete Lebensmittel.
- 11:00 – 12:00 Uhr: Richtet sich an Manager und Vorgesetzte, um diese Inhalte in den Unterricht zu integrieren und das Bewusstsein für die Risiken des Verzehrs von Produkten mit hohem Zuckergehalt zu schärfen.
Das Programm der Bundeseinheit wurde vom 7. bis 10. April verteilt und deckte die 32 Regionen des Landes in strategischen Gruppen ab.
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