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La hormona FGF21, que se produce de manera natural en el hígado, revierte los efectos del alcohol en el encéfalo, según una investigación del Centro Médico de la Universidad del Suroeste de Texas (EE.UU) que se presenta hoy en la revista Cell Metabolism. Los autores del trabajo proponen utilizar la FGF21 como tratamiento contra la intoxicación etílica después de haber comprobado su eficacia en ratones, según La Vanguardia.
“Nuestros estudios sugieren que la FGF21 podría ser útil para pacientes que llegan a urgencias con intoxicación aguda por alcohol”, declara por correo electrónico Steven Kliewer, codirector de la investigación. “Elevar su estado de alerta evitaría que se puedan atragantar con su propio vómito y aceleraría la evaluación y el tratamiento de otras lesiones”.
Los investigadores sostienen que la FGF21 es un mecanismo de defensa de que disponen los humanos y otros animales que comen fruta para no intoxicarse con el alcohol producido por la fermentación de los azúcares.
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